Не начинай есть сардину (и любую другую рыбу) с головы, иначе накличешь беду. (Корнуолл).
Источник этого поверья корнуолльских рыбаков заключен в том, что человек, который начинает есть рыбу с головы, якобы заставляет всех рыб отвернуться от берега и лишает рыбаков заработка. Считается, что рыбу нужно есть от хвоста к голове. Это якобы приманивает рыбу к берегу и загоняет ее в рыбацкие сети.
Что означает
Рыбу не начинали есть с головы - иначе, по поверью, накличешь неудачу на весь улов.
Откуда пошло
В рыбацких деревнях всё, что связано с рыбой, обставлено правилами: её нельзя переворачивать на блюде - к перевороту лодки, нельзя есть с головы - к пустым сетям.
Похожие приметы
Рыбу на тарелке не переворачивают, первый улов отпускают, а количество пойманного не называют вслух.