Двенадцать - пекарю, один - дьяволу.
Как нам удалось выяснить, это суеверие совсем не связано с дьяволом. История о превращении числа "тринадцать" в "пекарскую дюжину" началась с введением суровых штрафов. за неполновесность фунтовых буханок хлеба. Хлеб неизбежно дает усушку; чтобы избежать штрафов, все разносчики и лавочники, бравшие хлеб у пекарей, добавляли к каждой дюжине буханок одну лишнюю. Она называлась "unbread" (нехлеб) и разрезалась на довески ко всем буханкам, которые недотягивали до фунта или до двух фунтов.
Что означает
Пекарская дюжина - тринадцать вместо двенадцати: лишний хлеб клали в довесок, чтобы не обвесить покупателя.
Откуда пошло
За обвес пекарей наказывали строго, вплоть до позорного столба, и лишняя булка была дешевле штрафа. Позже обычай оброс толкованием про долю дьяволу.
Похожие приметы
Тринадцать считали числом несчастливым: за стол не садились тринадцатером, а тринадцатую комнату в гостиницах не нумеровали.