Если мясо сильно уваривается в кастрюле - это дурной знак; если оно разбухает - это предвещает успех. (Вердейл, графство Дарем).
За последние два года мы получили множество писем, свидетельствующих о том, что это суеверие до сих пор имеет многочисленных сторонников.
Что означает
По мясу в кастрюле гадали о достатке: сильно уваривается - к убытку, разбухает и прибывает - к успеху.
Откуда пошло
Кухня в поверьях - зеркало хозяйства, и всё, что прибывает на плите, читалось как прибыль в доме. Заодно примета учила хозяйку следить за огнём и не переваривать мясо.
Похожие приметы
Тесто поднялось хорошо - к прибытку, соль просыпалась - к ссоре, хлеб треснул при выпечке - к дороге.