Если хозяйка разрежет первый кекс, вынутый из печи, - остальные кексы не пропекутся. (Дарем).
Чтобы этого не случилось, местные жители советуют не резать кекс, а разломить его.
Что означает
Первый вынутый из печи кекс не разрезали, пока не испеклись остальные, иначе тесто в печи осядет.
Откуда пошло
Наблюдение точное: открытая печь теряет жар, и следующая партия выходит хуже. Хозяйки объяснили это приметой, чтобы никто не лез в печь раньше времени.
Похожие приметы
Тесто не тревожат, пока не поднимется, дверцу печи не открывают почём зря, а первый блин отдают на помин.