Народные приметы и суеверия «Шалфей»
Девушка, которая сорвет 12 листьев шалфея, когда часы пробьют двенадцать раз в полдень в День Св. Марка, причем будет срывать по листу под каждый из ударов, увидит [во сне] своего будущего мужа, если ей суждено выйти замуж. (Окрестности Хорнкасла).
Преподобный Дж. Г. Пенни рассказывает в одной из своих книг историю о хозяйке, которая велела своей служанке проверить это на опыте. Когда часы ударили в последний раз, она воскликнула: "А теперь подними глаза и смотри, увидишь ли ты своего будущего мужа?"Девушка быстро посмотрела вверх и ответила: "Нет, я вижу только хозяина, который идет по подъездной аллее".Услышав это, хозяйка упала в обморок, поскольку сама она ничего подобного не увидела. На самом деле, ее муж вернулся домой лишь час спустя. Впоследствии хозяйка умерла, а хозяин и в самом деле женился на служанке.Шалфей, подобно всем мясистым растениям, остается живым даже спустя длительное время после того, как его вырвали из земли. В Норфолке существует поверье, что, если его подвесить в доме, он будет сообщать правду о здоровье уехавших друзей и родных.По словам Бранда, красный шалфей, помещенный в чашку с розовой водой на Иванов День, предсказывает ход любовных отношений.
Нельзя давать шалфею цвести: его цветы приносят несчастье. (Повсеместно).