Гость, гостинек, взойди на порог. Перед гостем на стол - и грибы, и разносол , и варево из печи на стол мечи.
Что за день
Анисьи зимние, Анисья-желудочница. В эту пору резали свиней и гусей и по внутренностям птицы судили о том, какой будет зима.
Что делали
Заготавливали мясо, топили сало, принимали гостей: гость, гостинек, взойди на порог. Перед гостем ставили грибы, разносол и варево из печи.
Приметы дня
Большая печень у гуся - к холодной зиме. Ровная селезёнка - к морозам во второй половине. Мороз с ветром - к малому снегу.
Что нельзя
Не отпускали гостя без угощения: считалось, что вместе с ним из дома уходит удача.